Många tänker på insulin enbart som ett ”blodsockerhormon”, men det har faktiskt många fler roller i kroppen. Insulin fungerar som en nyckel som öppnar cellerna så att energi (glukos) kan användas.
När insulinet inte fungerar optimalt – till exempel vid insulinresistens – kan det leda till trötthet, svängigt humör, viktuppgång och i längden ökad risk för typ 2-diabetes.
Sambandet med näringsämnen
För att insulinet ska fungera effektivt krävs att kroppen har tillräckligt av vissa näringsämnen:
- Magnesium – behövs för att cellerna ska kunna ta emot signalen från insulin. Brist kan försämra blodsockerkontrollen.
- Zink – viktigt för att insulinet ska kunna lagras och frisättas från bukspottkörteln.
- Krom – bidrar till att stabilisera blodsockret.
- Vitamin D – har en roll i insulinkänsligheten och immunsystemet.
- B-vitaminer (särskilt B1, B3, B6) – behövs för energiomsättning och att bryta ner kolhydrater på rätt sätt.
🌿 Varför är det viktigt?
Små näringsobalanser kan göra stor skillnad. Genom att äta näringstät mat – mycket grönsaker, baljväxter, fisk, nötter och frön – och anpassa kosten till dina behov, kan du ge kroppen bättre förutsättningar att hålla bra balans med näringsstatus.
👉 Tips! Om du vill veta mer om hur du kan balansera ditt blodsocker med hjälp av kost och näring – boka gärna en konsultation.